Zombierne vender tilbage

I søndags havde zombieserien 'The Walking Dead' premiere, og den satte en flot rekord!

Med 5,3 millioner seere har pilotafsnittet det højeste seertal for alle nye serier på kabel-tv i denne sæson, og samtidig er det det mest sete af nogen tv-serie på AMC nogensinde - og det er vel at mærke AMC, som står bag nyklassikerne 'Mad Men' & 'Breaking Bad'.

Vi er startet på både 'Mad Men' & 'Breaking Bad' herhjemme, og begge er anbefalelsesværdige. Ligeså er 'The Walking Dead', som jeg med stor fornøjelse så første afsnit af i går.

De seneste år er tempoet i zombiefilm vokset & vokset, men 'The Walking Dead' sænker det igen & trækker os tilbage til mester Romeros udgangspunkt: de levende døde er kun rigtigt farlige, når du er uopmærksom og lader dig omringe.

Piloten er stort set en slavisk gengivelse af tegneseriens første kapitel, men samtidig skærer den lidt fedt fra og tilføjer en anelse ekstra guf. Disse små omskrivninger bliver sikkert ikke færre med tiden - derfor mener jeg roligt at kunne gå omkring biblioteket i morgen eftermiddag og hente tredje bog, som jeg har været skrevet op til et par uger.

Oddergris & hellefisk

I dag havde jeg bedt om fri til frokost i Vuggestuen, fordi Mejse, Arthur & jeg var inviteret til svendindegilde ved en kok fra Thors Mølle. Det var egentlig et bruncharrangement, som startede klokken 11, så jeg cyklede alt hvad møre pedaler & rusten kæde kunne holde fra Risskov til Banegården.

Vi nåede Oddergrisen 12:16.

Alle de kendte hoveder fra Møllen sad tæt omkring den hyggelige gildesals største bord, men der blev heldigvis også plads til en lille forsinket familie. De fleste var færdige ved buffeten, så de serverede juice, kaffe & crémant til os.

Brunchbuffeten var lækker & klassisk. Brød, røræg, pølser, pandekager, frugt. Dog indeholdt den en yderst velkommen variation: citrusmarineret hellefisk, som er en af mine livretter.

Sidste år udkom et lille spiralhæfte med opskrifter udvalgt af min chef fra Thors Mølle, Søren Mikkelsen. Deri er hellefisken inkluderet, og her får I den altså lige:

MARINERET HELLEFISK MED LIME & CITRON

Antal personer: 4

Vareliste: 8 flotte tynde, store skiver hellefisk; 1 citron; 1 lime; flagesalt, friskkværnet peber & koriander; frisk basilikum, dild & purløg; 4 spsk. olivenolie; sprød salat

Fremgangsmåde: Skiver af hellefisken lægges på en tallerken. Saft af citron & lime dryppes over.

Krydres med salt, peber & koriander.

Basilikum, dild & purløg hakkes groft og drysses over.

Lidt citron & limesaft piskes med olivenolie og vendes over salaten. Serveres til, gerne så salaten er frisk & kold.

Spis brød til!

Ugler er dette års pingviner

Søstrene Grene & Panduro har vidst det længe, og nu er det også ved at gå op for filmbranchen: Ugler er dette års pingviner!

På torsdag har animationsfilmen 'Legenden om Vogterne - Uglerne fra Ga'Hoole' biografpremiere i Danmark, og selvom den danske trailer ikke umiddelbart tiltaler mig (vi lyder så dramatiske herhjemme) ser filmen ud til at være en seværdighed.

'Legende om Vogterne - Uglerne fra Ga'Hoole' (jeg er allerede begyndt at copy-paste dén titel) kommer sjovt nok fra samme studie som den smukke pingvinfilm 'Happy Feet', og instruktøren er ét af mine store idoler; Zack Snyder, som på kort tid er blevet et kæmpenavn i Hollywood.

Efter Zack Snyder i 2004 debuterede med en meget personlig fortolkning af George Romeros zombieklassiker 'Dawn of the Dead', har han med tegneseriefilmatiseringerne '300' & 'Watchmen' slået sig fast som visuel virtuos med hang til slagkraftighed & slowmotion.

Med 'Legenden om Vogterne - Uglerne fra Ga'Hoole', som er baseret på en romanserie i 15 dele, ser han ud til endnu en gang at trylle med et veletableret forlæg.

Han er en travl mand, for frem til 2012 arbejder han intensivt på et Christopher Nolan-produceret reboot af Superman kaldet 'Man of Steel'. Men inden da skal han lige færdiggøre sin længe ventede 'Sucker Punch', som får premiere til marts næste år.

Dén er i øvrigt helt hans egen!